AutornubederecetasEsta receta de Pez espada al limón para cuatro personas está muy rica y es súper sana, solo tiene 162 calorías por ración y se hace en menos de 30 minutos.
Mezclar el zumo de limón con la sal y el agua y, sin dejar de remover, añadir el aceite de oliva y el perejil picado.
Cortar el pez espada en dados, colocarlo en el fondo de una bandeja apta para microondas y rociarlo con la salsa preparada
Cubrir con una lámina de film transparente e introducir en el horno microondas durante 3 minutos, a máxima potencia.
Retirar y dejar reposar unos minutos antes de servir para que termine de hacerse con el calor que retiene el pescado en su interior.
Come pez espada, Contiene 39 mg. de colesterol 'bueno' por cada 100 g. Es un pescado azul (con un 4,3 por ciento de grasa). Además, su carne es muy apreciada al poder cortarse en filetes que no tienen espinas
Ingredientes
Instrucciones
Mezclar el zumo de limón con la sal y el agua y, sin dejar de remover, añadir el aceite de oliva y el perejil picado.
Cortar el pez espada en dados, colocarlo en el fondo de una bandeja apta para microondas y rociarlo con la salsa preparada
Cubrir con una lámina de film transparente e introducir en el horno microondas durante 3 minutos, a máxima potencia.
Retirar y dejar reposar unos minutos antes de servir para que termine de hacerse con el calor que retiene el pescado en su interior.
Come pez espada, Contiene 39 mg. de colesterol 'bueno' por cada 100 g. Es un pescado azul (con un 4,3 por ciento de grasa). Además, su carne es muy apreciada al poder cortarse en filetes que no tienen espinas
