AutornubederecetasCómo hacer unas Endibias con crema de surimi para cuatro comensales. Una receta fácil de verduras acompañada con crema de Surimi. Este plato es súper ligero y solo tiene 214 calorías por ración y se puede hacer en menos de 10 minutos.
Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y pelar. Trocear la pulpa y ponerla en el vaso de la batidora para triturarla junto con la chalota pelada y picada, el yogur y la leche evaporada. Salpimentar.
Mezclar la crema y el surimi muy picado, reservando un poco de éste para adornar
Lavar las endibias y separar las hojas. Rellenar las pequeñas con un poco de la preparación anterior y servir en una fuente espolvoreadas con el surimi rallado reservado.
Los aguacates son un tipo de fruta muy calórica, pero aconsejable para aquellas personas con problemas de exceso de colesterol Para rebajar las calorías puedes usar sólo uno y medio y yogur desnatado
Ingredientes
Instrucciones
Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y pelar. Trocear la pulpa y ponerla en el vaso de la batidora para triturarla junto con la chalota pelada y picada, el yogur y la leche evaporada. Salpimentar.
Mezclar la crema y el surimi muy picado, reservando un poco de éste para adornar
Lavar las endibias y separar las hojas. Rellenar las pequeñas con un poco de la preparación anterior y servir en una fuente espolvoreadas con el surimi rallado reservado.
Los aguacates son un tipo de fruta muy calórica, pero aconsejable para aquellas personas con problemas de exceso de colesterol Para rebajar las calorías puedes usar sólo uno y medio y yogur desnatado
