AutornubederecetasCómo preparar unas Verduras a la plancha con Queso Brie una receta fácil y saludable que solo tiene 312 calorías por ración y se hace en menos de 20 minutos. El queso combina muy bien con las verduras y el aliño, pruebala y no te arrepentirás.
Lavar los pimientos, quitarles las semillas y cortarlos en trozos gruesos. Cortar también la cebolla en trozos y los lavados, en rodajas no demasiado finas.
Calentar la plancha o una sartén de fondo grueso, poner un poco de aceite y añadir las verduras.
Asar unos minutos hasta que se doren y la piel se hinche; darles la vuelta con frecuencia, y cuando estén en su punto, salpimentar.
Retirar la plancha del fuego y añadir el queso sobre las verduras.
Disponer las hojas de lechuga lavadas y secas en un cuenco. Verter por encima las verduras con el Brie y servir con la vinagreta aparte..
Cocinar con queso es una forma sencilla de aportar un extra de calcio a tu dieta, aunque debes tener cuidado con sus calorias. El Brie tiene 160 cal por 50 g y aporta vitaminas A. B2, B12, y fósforo y calcio
Ingredientes
Instrucciones
Lavar los pimientos, quitarles las semillas y cortarlos en trozos gruesos. Cortar también la cebolla en trozos y los lavados, en rodajas no demasiado finas.
Calentar la plancha o una sartén de fondo grueso, poner un poco de aceite y añadir las verduras.
Asar unos minutos hasta que se doren y la piel se hinche; darles la vuelta con frecuencia, y cuando estén en su punto, salpimentar.
Retirar la plancha del fuego y añadir el queso sobre las verduras.
Disponer las hojas de lechuga lavadas y secas en un cuenco. Verter por encima las verduras con el Brie y servir con la vinagreta aparte..
Cocinar con queso es una forma sencilla de aportar un extra de calcio a tu dieta, aunque debes tener cuidado con sus calorias. El Brie tiene 160 cal por 50 g y aporta vitaminas A. B2, B12, y fósforo y calcio
