AutornubederecetasEsta receta de sardinas al horno para cuatro personas esta riquísima, comerás bien con lo tradicional y disfrutaras de todo el sabor del mar en casa, solo tiene 331 calorías por ración y se hace en menos de 30 minutos.
Limpiar las sardinas bajo el grifo. Precalentar el horno a unos 220° C durante 10 minutos
Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y cubrir la base con una capa gruesa de sal gorda. Colocar encima las sardinas, cubrir con el resto de la sal e introducir en el horno a 170° C durante 10 minutos.
Retirar la sal y servir las sardinas muy calientes sobre un lecho con escarola picada, los pimientos cortados en tiras, las cebolletas en juliana y aliñado con aceite y vinagre.
El verano es una época excelente para comer sardinas Es cuando tienen más grasa y, al asarlas, se licua, aumentando el sabor del pescado Si las vas a tener unas horas en la nevera, limpiarlas antes
Ingredientes
Instrucciones
Limpiar las sardinas bajo el grifo. Precalentar el horno a unos 220° C durante 10 minutos
Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y cubrir la base con una capa gruesa de sal gorda. Colocar encima las sardinas, cubrir con el resto de la sal e introducir en el horno a 170° C durante 10 minutos.
Retirar la sal y servir las sardinas muy calientes sobre un lecho con escarola picada, los pimientos cortados en tiras, las cebolletas en juliana y aliñado con aceite y vinagre.
El verano es una época excelente para comer sardinas Es cuando tienen más grasa y, al asarlas, se licua, aumentando el sabor del pescado Si las vas a tener unas horas en la nevera, limpiarlas antes
