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Rollitos de gulas y ahumados

Nubederecetas Chef logoAutornubederecetas
PuntuaciónDificultadFácil

Como preparar unos rollitos de ahumados y jamón con gulas, para cuatro personas, un entrante muy rico con cebollino fresco que harán las delicias de tus invitados. Esta receta tiene unas 235 calorías por ración y tardaras 10 minutos en hacerla.

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rollitos de gulas y ahumados
Tiempo de preparación10 mins
Ingredientes de los rollitos con gulas y ahumados 🍴 para 4 personas
 4 lonchas de jamón ibérico,
 4 lonchas de ahumados (atún, salmón, bacalao...)
 150 g. de gulas
 1-2 dientes de ajo
 4 cucharadas de aceite
 Tallos de cebollino fresco
 1 guindilla
 Sal
 Pimienta
Preparación de los rollitos de ahumados y las gulas paso a paso
1

Pelar los ajos y cortarlos finos. Dorarlos en una cazuela de barro con el aceite bien caliente y con la guindilla picada.

2

Retirar del fuego e incorporar las gulas salpimentadas. Volver a poner a fuego vivo y, con un tenedor de madera, remover rápido y dejar 1 minuto.

3

Partir por la mitad las lonchas de jamón y los ahumados y rellenarlos con unas gulas extendidas. Enrollar y atar en los extremos con unos tallos de cebollino fresco.

Un consejo para acompañar los rollitos:
4

Es un excelente entrante que puedes completar sirviendo los rollitos sobre una ensalada de hojas de lechuga variada con granada o taquitos de mango o papaya. De segundo, haz una tortilla de calabacin

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Ingredientes

Ingredientes de los rollitos con gulas y ahumados 🍴 para 4 personas
 4 lonchas de jamón ibérico,
 4 lonchas de ahumados (atún, salmón, bacalao...)
 150 g. de gulas
 1-2 dientes de ajo
 4 cucharadas de aceite
 Tallos de cebollino fresco
 1 guindilla
 Sal
 Pimienta

Instrucciones

Preparación de los rollitos de ahumados y las gulas paso a paso
1

Pelar los ajos y cortarlos finos. Dorarlos en una cazuela de barro con el aceite bien caliente y con la guindilla picada.

2

Retirar del fuego e incorporar las gulas salpimentadas. Volver a poner a fuego vivo y, con un tenedor de madera, remover rápido y dejar 1 minuto.

3

Partir por la mitad las lonchas de jamón y los ahumados y rellenarlos con unas gulas extendidas. Enrollar y atar en los extremos con unos tallos de cebollino fresco.

Un consejo para acompañar los rollitos:
4

Es un excelente entrante que puedes completar sirviendo los rollitos sobre una ensalada de hojas de lechuga variada con granada o taquitos de mango o papaya. De segundo, haz una tortilla de calabacin

Rollitos de gulas y ahumados

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