AutornubederecetasCómo hacer un Repollo con habas para cuatro personas, una receta muy rica, con legumbres y verduras que solo tiene 89 calorías por cada ración y se puede hacer en menos de 20 minutos.
Poner medio litro de agua a hervir en una olla a presión. Mientras que se calienta el agua, eliminar las hojas exteriores del repollo y cortarlo en tiras desechando el tronco. Lavar y escurrir. Introducir en la olla en cuanto el agua empiece a hervir, junto con las habas y el hueso de codillo. Sazonar.
Cerrar la olla y, cuando coja presión, bajar la temperatura. Cocer durante 9 minutos
Enfriar bajo el grifo de agua fría, rectificar de sal y poner en una fuente sin el hueso. 4. Calentar el aceite en una sartén, dorar el ajo fileteado, verter sobre el repollo y servir.
En ensalada, el repollo está delicioso si se cuece y se combina con manzana, frutos secos, zanahoria y una salsa de yogur natural aderezado con sal y pimienta blanca También puedes hacerla con brécol
Ingredientes
Instrucciones
Poner medio litro de agua a hervir en una olla a presión. Mientras que se calienta el agua, eliminar las hojas exteriores del repollo y cortarlo en tiras desechando el tronco. Lavar y escurrir. Introducir en la olla en cuanto el agua empiece a hervir, junto con las habas y el hueso de codillo. Sazonar.
Cerrar la olla y, cuando coja presión, bajar la temperatura. Cocer durante 9 minutos
Enfriar bajo el grifo de agua fría, rectificar de sal y poner en una fuente sin el hueso. 4. Calentar el aceite en una sartén, dorar el ajo fileteado, verter sobre el repollo y servir.
En ensalada, el repollo está delicioso si se cuece y se combina con manzana, frutos secos, zanahoria y una salsa de yogur natural aderezado con sal y pimienta blanca También puedes hacerla con brécol
