AutornubederecetasUna lasaña rápida y fácil de hacer con embutidos italianos y ricos champiñones. Si es posible, use laminas planas de lasaña sin cocinar ya que quedan y saben más como hechos en casa que los rizados.
Precalentar el horno a 200 grados
Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego alto.
Agrega los champiñones, la cebolla y la mezcla de condimentos; saltee hasta que las verduras comiencen a ablandarse, unos 6 minutos.
Agregue la salchicha y saltee hasta que se dore y esté completamente cocida, rompiendo con el dorso de una cuchara, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y revuelva durante 1 minuto.
Agrega el vino; cocine hasta que casi todo el líquido se evapore, raspando los trozos dorados, aproximadamente 2 minutos. Reservamos para despues
Esparce 2/3 de taza de salsa marinara sobre el fondo de una fuente para hornear.
Coloque las laminas de lasaña (alrededor de 4) sobre la salsa, formando 1 capa (los fideos o laminas pueden superponerse ligeramente).
Extienda 1 taza de salsa sobre los fideos.
Cubra con 1/3 de ricotta, luego 1 taza de queso rallado.
Vierta 1/3 de la mezcla de salchichas encima.
Repita 2 veces más el proceso de cubrir con laminas, salsa, ricotta, queso rallado y mezcla de salchichas.
Cubra con 4 fideos o laminas más.
Vierta la salsa restante de 1 taza encima y espolvorea 1 taza restante de queso rallado por encima.
Cubra con papel aluminio, haciendo una carpa en el centro para evitar que el queso toque el papel aluminio
Hornea la lasaña durante 45 minutos; Después retire el papel aluminio.
Hornee hasta que burbujee en los bordes y el queso se dore, aproximadamente 10 minutos mas.
Por ultimo, dejar reposar durante al menos 15 minutos.
Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno a 200 grados
Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego alto.
Agrega los champiñones, la cebolla y la mezcla de condimentos; saltee hasta que las verduras comiencen a ablandarse, unos 6 minutos.
Agregue la salchicha y saltee hasta que se dore y esté completamente cocida, rompiendo con el dorso de una cuchara, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el ajo y revuelva durante 1 minuto.
Agrega el vino; cocine hasta que casi todo el líquido se evapore, raspando los trozos dorados, aproximadamente 2 minutos. Reservamos para despues
Esparce 2/3 de taza de salsa marinara sobre el fondo de una fuente para hornear.
Coloque las laminas de lasaña (alrededor de 4) sobre la salsa, formando 1 capa (los fideos o laminas pueden superponerse ligeramente).
Extienda 1 taza de salsa sobre los fideos.
Cubra con 1/3 de ricotta, luego 1 taza de queso rallado.
Vierta 1/3 de la mezcla de salchichas encima.
Repita 2 veces más el proceso de cubrir con laminas, salsa, ricotta, queso rallado y mezcla de salchichas.
Cubra con 4 fideos o laminas más.
Vierta la salsa restante de 1 taza encima y espolvorea 1 taza restante de queso rallado por encima.
Cubra con papel aluminio, haciendo una carpa en el centro para evitar que el queso toque el papel aluminio
Hornea la lasaña durante 45 minutos; Después retire el papel aluminio.
Hornee hasta que burbujee en los bordes y el queso se dore, aproximadamente 10 minutos mas.
Por ultimo, dejar reposar durante al menos 15 minutos.
